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步骤 1:
准备面粉,加入热水或温水和面
步骤 2:
和面,揉成面团状就可以了。
步骤 3:
扣上盖子,醒一下下。
步骤 4:
韭菜洗净备用
步骤 5:
将韭菜切成很小的段段
步骤 6:
切完啦
步骤 7:
四个鸡蛋打散
步骤 8:
放些许水。。。
步骤 9:
锅中放油,可以多一些,将鸡蛋液导入锅中,用筷子搅拌。
步骤 10:
待鸡蛋都熟了,放最小火。
步骤 11:
加入韭菜,搅拌均匀。加入少许盐即可。
步骤 12:
揉面,切成一段一段,然后揉成球,用擀面杖擀成面饼。
步骤 13:
加馅
步骤 14:
像包包子一样包好
步骤 15:
双手将其压扁,锅中加入油,将馅饼放入其中,小火。
步骤 16:
待一面金皇后,翻面,盖上锅盖是为了好熟。
步骤 17:
煎5分钟就可以出锅啦。真的是超级好吃呢。