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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
酵母和水混合
步骤 3:
粉和盐,糖混合
步骤 4:
黄油隔水融化
步骤 5:
后加油搓揉至扩展状态,温暖处发酵
步骤 6:
盖上发酵两倍半大
步骤 7:
揉搓排气分成四个相同大的份量
步骤 8:
盖上醒15分钟
步骤 9:
取一个擀圆,包入35克的芝麻蓉
步骤 10:
像包包子一样包紧
步骤 11:
反过来,用擀面杖先中间横压下去
步骤 12:
再上下压实
步骤 13:
擀面杖竖着先中间,再左右,这样馅才均匀
步骤 14:
全部同样方法,二发一倍大,上下,左右各切一刀,中间不切开
步骤 15:
每个里面再切一刀
步骤 16:
每一片反转过去
步骤 17:
相邻的捏紧
步骤 18:
洒上高粉
步骤 19:
每个如此,放入180预热的烤箱里上下火20分钟,时间仅供参考
步骤 20:
出炉摊凉
步骤 21:
芝麻的清香加上花朵造型
步骤 22:
吃起来美美哒