馄饨皮和她各式各样的小馄饨儿～（冬笋猪肉馅儿）的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加盐和视情况加水，在盆里活成这样一块一块的就可以放在案板上揉圆了。很硬。

• 步骤 2：

  大概揉圆了就可以了，把面团放一边，就可以去准备馅儿了。

• 步骤 3：

  主料合集

• 步骤 4：

  调料合集

• 步骤 5：

  继续秉承让生活简单一点的思想，刚好话费积分够换一个手动绞馅机的，果断兑换。看起来有点简陋，但是用起来还是不错的～

• 步骤 6：

  绞好的肉馅和冬笋

• 步骤 7：

  先在肉馅中加入料酒、生抽、香油、五香粉（盐稍后再加），顺一个方向搅拌，带上劲儿。

• 步骤 8：

  冬笋加入上劲儿后的肉馅再加入盐，顺一个方向搅拌，拌匀。

• 步骤 9：

  馅儿准备好了就可以把刚才的面团拿出来压皮儿了～发挥神器压面机的威力～薄如蝉翼的馄饨皮儿～然后叠起来切成形，叠的时候撒一些玉米淀粉，防止粘连。

• 步骤 10：

  切好的皮儿～

• 步骤 11：

  再感受一下，很有感觉的馄饨皮儿～

• 步骤 12：

  开始包了～

• 步骤 13：

  漂亮元宝馄饨的包法：取一张面皮，一些馅放在中间。

• 步骤 14：

  对角折成三角形

• 步骤 15：

  如图

• 步骤 16：

  顺势折上就是一个漂亮亮的元宝咯～

• 步骤 17：

  各式各样的小馄饨儿～喜欢哪种就包哪种～百度搜有更多的包法～平铺到烤箱盘放到冰箱冷冻半小时，然后就可以装袋儿冷冻保存了。

• 步骤 18：

  这是以前包的，放到盒子里，像不像买来的～哈哈哈～