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可乐鸡翅收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡中翅 12只
- 百事可乐 一听
- 姜 一块
- 蒜 5瓣
- 椒盐粉 1勺
- 盐 1勺
- 老抽
- 生抽
- 料酒
可乐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅划刀，用牙签再戳一戳，如果为了好看在反面划口子，姜蒜切末，加盐一小勺椒盐粉，料酒，生抽腌渍
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步骤 2：
腌三个小时左右，可轻微冲洗下油锅煎，两面变色。我朋友他妈给他做鸡翅忘记冲盐了………至今吃鸡翅有阴影
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步骤 3：
倒入可乐，开大火煮沸，转中火，放入一粒八角，加入一勺料酒，两大勺生抽，两大勺老抽，我用的时候海天老抽，多放酱油就不用放盐了。
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步骤 4：
烧的过程中会变这样，不用担心，拿锅铲翻一翻
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步骤 5：
汁变少后转大火收汁，搞定！
