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步骤 1:
肉剁碎,加入一点料酒,白糖,蛋白,搅拌均匀。蛋黄捣碎放上面!
步骤 2:
放上姜,入锅蒸熟!
步骤 3:
出锅前淋上一点点酱油!
步骤 4:
小妞不爱吃姜,捡出来……放上一点薄荷,美达达……
步骤 5:
开吃开吃,自家做的咸蛋真好吃……
咸蛋本身咸了,所以不用放盐了,最后加入酱油是为了提点色……
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