玉米培根芝士面包#宜家让家更有味#的做法步骤

• 步骤 1：

  将培根片切碎和罐头玉米粒一起放在容器里，加入两勺蛋黄酱，拌匀，这就是面包馅

• 步骤 2：

  将面包体材料中除了黄油外都放在一起，揉至面筋扩展、表面光滑，加入软化的黄油揉至能拉出薄膜状，放室温下进行基础发酵

• 步骤 3：

  当面团发酵至原来的2.5两倍大，手指撮入面团，面团的小洞不会缩，完成基础发酵

• 步骤 4：

  将面团排气后，分割成9份小面团，小面团排气滚圆后松弛15分钟

• 步骤 5：

  将面团擀成圆形，放在圆形的面包纸托中，面包体捏在面包纸托上面，做成碗状

• 步骤 6：

  将面包馅放入面包体上面

• 步骤 7：

  所有小面团填好馅料后，放在烤盘上进行最后发酵

• 步骤 8：

  当面包经过大概1小时，完成最后发酵后，撒上马苏里拉奶酪粒和欧芹，扫一层蛋液

• 步骤 9：

  将烤盘放入170度预热好的烤箱中层，烘烤15分钟

• 步骤 10：

  粉红色的餐盘格外吸引

• 步骤 11：

  成品图