南瓜大福的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜南瓜，削皮后切成圆柱形

• 步骤 2：

  水开后放至蒸屉上，加盖大火蒸10分钟，取出待凉备用

• 步骤 3：

  盆中倒入玉米淀粉、糯米粉、白糖、牛奶、色拉油和柠檬汁

• 步骤 4：

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  加盖入微波炉，高火1：30秒

• 步骤 6：

  取出搅拌一下：继续高火打1：30秒 取出搅拌一下：继续高火打1分种

• 步骤 7：

  再取出搅拌：最后分别再打二个30秒时间（合计：5分钟，搅打5次）

• 步骤 8：

  这是最后打熟的面团

• 步骤 9：

  等面团稍凉后放入抹过油的保鲜袋中，借助擀面杖来回擀压直至表面光滑，这样吃起来面团会QQ的

• 步骤 10：

  取出面团，搓成长条，分割成若干等份

• 步骤 11：

  取一份按扁，放入一泣南瓜球

• 步骤 12：

  捏紧包圆然后裹上一层椰蓉，接口处向下即可