炸河虾的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜河虾活蹦乱跳的

• 步骤 2：

  买回家清洗干净，控水放入盐、鸡精腌制30分钟

• 步骤 3：

  腌好后撒上点面粉下油锅炸

• 步骤 4：

  烧油

• 步骤 5：

  油温7成热放入河虾炸至金黄色捞出，

• 步骤 6：

  炸完一遍，把油温烧至9成热进行复炸，20，秒中即可捞出控油，装盘撒入孜然粉（保证嘎嘣脆）