【Linly烘焙屋】蔓越莓牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  做牛轧糖的要用不粘锅和硅胶铲刀才好翻拌。不然会粘锅的哦，准备材料称量比例。黄油放入不粘锅中，小火加热至融化。放入棉花糖。

• 步骤 2：

  切记一定是小火，否则黄油就焦糊了哦。搅拌到棉花糖融化了。。

• 步骤 3：

  再倒入奶粉，继续翻拌均匀，离火

• 步骤 4：

  倒入花生和蔓越莓，慢慢搅拌均匀。花生要做前烤一分钟脆一点才好嚼。也可以不烤。

• 步骤 5：

  做时候记得带一次性手套比较卫生。用手摸时觉得干而不黏手就可以了。

• 步骤 6：

  油纸铺在烤盘上，把做好的牛扎糖团放入压成厚的扁方块。

• 步骤 7：

  放凉用刀切成方块或长条状。不过我觉得凉一点时候比较好切。放凉太久了变太硬不好切哦。

• 步骤 8：

  糯米纸或者糖纸包起来即可。