煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  泡米 最少半个小时

• 步骤 2：

  砂锅抹油 放米 水面超出米半厘米得样子 「实际操作要根据自身米的量来决定水放多少」 再滴少许油

• 步骤 3：

  放到火上 大火煮开后改为小火 直到焖到没有水以后 放入腊肠 腊肉 打入鸡蛋

• 步骤 4：

  最后放入菜心 关火焖5分钟

• 步骤 5：

  最后放入调好的酱汁 就可以出锅了~ 酱汁我是用蚝油 生抽 盐 白糖 调制出的 还少放想了一点点凉拌汁 觉得味道更好~