清明粿~青团子的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜艾叶洗净沥干水分。

• 步骤 2：

  放水里煮开捞起来。

• 步骤 3：

  觉加约20克水，用料理机打成草浆。

• 步骤 4：

  糯米粉加，粘米粉混合。

• 步骤 5：

  把艾草浆倒到粉里，揉成湿润不粘手的面团。不要一次性全倒下去，慢慢加。（草浆不够可以适当加点水）

• 步骤 6：

  花生仁，芝麻分别用料理机打成颗粒状，加砂糖混合成馅料。

• 步骤 7：

  面团分成小剂子搓圆，包入馅料，收口捏紧，口朝下。话说这是包大汤圆吧。

• 步骤 8：

  水烧出冒泡，上锅蒸约15分钟左右。

• 步骤 9：

  成品。真的很青，稍微放凉，连底下的玉米皮一起放入盒子里，表面结了皮，不担心粘的。