紫苏焖鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，洗干净，切碎。

• 步骤 2：

  当然少不了鸭肉，我想说这么多鸭肉煮的时候缩水太严重了。

• 步骤 3：

  鸭肉过水，加一勺白酒去腥，我用的是九江双蒸。

• 步骤 4：

  捞出，沥干水。

• 步骤 5：

  油热了，下配料爆香。

• 步骤 6：

  切碎的紫苏叶放进去翻炒。

• 步骤 7：

  加鸭肉，加盐，酱油，放水焖十五到二十分钟，差不多水干了。

• 步骤 8：

  好啦，放点葱点缀下。