酒酿馒头 by 默默扒猪皮 - 菜谱

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默默扒猪皮 2016年03月30日发布

额～吃过拍脑袋想着做的，感觉差的不太多...比较喜欢这种区别于馒头的，有点糯糯的有嚼头，带着酒酿味道的发面饼子，我买到的是两块贴一起卖的，于是也这么学着做....另外其实米酒本事就可以帮助发酵，我是用的市售的米酒目测已经没有什么菌种存活所以还是加了酵母。

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