草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  草莓洗净，去草、去白色部分，沥干、切成小块。

• 步骤 2：

  加入白糖，拌匀，腌制2小时。

• 步骤 3：

  草莓出水了。

• 步骤 4：

  倒入锅中，加入冰糖，不能加水，开大火烧开转中火熬制。

• 步骤 5：

  熬制过程中，要不停搅拌，防止糊底。

• 步骤 6：

  熬至稀稠状时，开小火熬，防止溅出，至稠状时关火。

• 步骤 7：

  装草莓酱器皿用开水烫过，口冲下凉干，不能有生水，装瓶，完成。