香菇蒸肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  3个香菇切丁

• 步骤 2：

  瘦肉或者五花肉打成肉糜

• 步骤 3：

  香菇肉糜放进大碗里，加入一个鸡蛋，盐、糖、花椒粉胡椒粉、料酒、生抽（如果是幼儿添加辅食，只需要加入一个鸡蛋以及滴两滴柠檬汁或白醋去腥即可，不要其他佐料，如果宝宝一岁半以上了适量加一点盐以及儿童酱油）

• 步骤 4：

  将食材与调料充分混合均匀，顺时针搅十分钟使肉上劲，更有口感

• 步骤 5：

  混合好的肉泥装入蒸盘（事先在盘底和四周摸一点点油防粘）铺平

• 步骤 6：

  蒸锅开火加热到上汽（或者水开锅）

• 步骤 7：

  蒸盘入锅，中火15分钟即可出锅啦～

• 步骤 8：

  用刀划成小块，开吃！