樱花冻奶酪蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油隔水融化。

• 步骤 2：

  然后倒入奥利奥饼干碎里，碾碎均匀。

• 步骤 3：

  然后铺平到模具里，放冰箱冷藏15分钟以上。

• 步骤 4：

  淡奶油加入50克的糖粉搅拌，再滴几滴柠檬汁。

• 步骤 5：

  再滴几滴朗姆酒。

• 步骤 6：

  搅拌至有纹路流动状就可以了。

• 步骤 7：

  奶油奶酪隔水化开，再滴几滴朗姆酒搅拌均匀。

• 步骤 8：

  倒入奶油里。

• 步骤 9：

  3片吉利丁片隔热水化开。

• 步骤 10：

  倒入奶糊里搅拌均匀哦。

• 步骤 11：

  放入蓝莓果酱，喜欢什么时候口味放什么口味，我觉得放了果酱没那么腻。搅拌均匀哦。

• 步骤 12：

  倒入刚刚冷藏好的模具里。

• 步骤 13：

  震两下或抹平，放入冰箱冷藏2小时以上。

• 步骤 14：

  挤巧克力写字，摆樱花，自己喜欢咋摆就怎么摆。

• 步骤 15：

  雪碧加热。

• 步骤 16：

  吉利丁2片隔水化开，倒在热雪碧里，搅拌均匀哦。

• 步骤 17：

  冷一点点在慢慢的倒进去。

• 步骤 18：

  放冰箱冷藏1小时以上。

• 步骤 19：

  冷藏好后再装饰，也可以不装饰，脱模。

• 步骤 20：

  成品