鸡蛋蔬菜沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋入锅，加入冷水，没过鸡蛋，大火煮开，水沸腾后，静置12分钟。

• 步骤 2：

  红薯洗干净，切成薄片。

• 步骤 3：

  红薯片入煎锅，小火煎到变色变软，

• 步骤 4：

  捞出，控油。

• 步骤 5：

  生菜洗干净，撕小片。

• 步骤 6：

  鸡蛋冷却后，剥壳，分别切成4份，圣女果对切开。

• 步骤 7：

  将沙拉原料调和成沙拉酱，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  开始摆盘，将生菜、圣女果、鸡蛋放入盘内。

• 步骤 9：

  表面淋上沙拉酱。

• 步骤 10：

  然后，表面装饰煎好的红薯片即可。