玩烘焙不是我的爱好,虽然达人高手的成品极其美丽,也看着眼馋,但我是现实主义者呀,一想原料主要无外乎面、糖、蛋、奶、油,人到中年,体重本来就要失控了,烘焙做出来总不能扔了吧,总得吃,属于典型的不健康食品。还是少弄吧,偶尔为之。
前几天偶然看到这种镶嵌式的蛋糕,觉得真好玩!春天满眼鲜花盛开,心情好,就麻烦一回吧。初次试手,有很多不尽如意的地方,但是也有了经验教训,以后就会啦。
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感觉做这种蛋糕需要小巧点的模具,成品更好看。我没有,就一个这种大方模,盛满了吧,那得好大一个蛋糕!于是就做了这样半满的。如果是小小细长的模具,那就能提升不少颜值呢。
其实就是气疯蛋糕的底子了,部分加颜色部分不加,以此类推,可以做各种镶嵌式的蛋糕,哈哈,好玩!