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简单美味~炒三丁收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 胡萝卜 1根
- 黄瓜 1根
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
简单美味~炒三丁的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉洗干净，去掉表面上带的一点点油，将鸡胸肉切成大小合适的丁，放入一点盐和适量淀粉抓匀，腌制备用。
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步骤 2：
胡萝卜和黄瓜切丁，胡萝卜切成丁后最好用水煮一下，这样胡萝卜比较软，很容易入味。
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步骤 3：
热锅放油，油烧到七八分热的时候下鸡丁翻炒至变色，变色后继续翻炒一分钟，倒入煮好的胡萝卜和黄瓜丁继续翻炒至黄瓜断生，加适合自己口味的盐和一点生抽提味，一盘美味的炒三丁就出锅啦。用勺子挖着吃好吃的不要不要哒~~
小贴士
胡萝卜可以先煮几分钟，这样成品的口感会软糯一些，比较容易吸收鸡肉和黄瓜的味道
