腊肉炒千张的做法步骤

• 步骤 1：

  千张切丝

• 步骤 2：

  放千张到加盐的沸水煮3分钟，捞出。 煮一下能去豆腥味，还能让千张更入味。

• 步骤 3：

  放腊肉煸香，再放入辣椒及千张翻炒，1分钟后加入大蒜，加酱油翻炒片刻出锅。