柠檬裸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  在模具内用黄油全部抹一遍，在抹上面粉。

• 步骤 2：

  60g糖加入蛋黄打发，再加入牛奶打发。

• 步骤 3：

  再加入面粉搅拌均匀

• 步骤 4：

  30g糖分次加入蛋白打发，拿起打蛋器时成三角不流动。

• 步骤 5：

  把蛋白蛋黄一起搅拌均匀后倒入模具放入烤箱，15min，160度。

• 步骤 6：

  烤好出来是鼓鼓的

• 步骤 7：

  倒扣在晒网上，一会儿就可以取出。

• 步骤 8：

  冷却后切片。

• 步骤 9：

  打发奶油装饰

• 步骤 10：

  ✌️