雪菜汁烧花生米：上海弄堂记事的做法步骤

• 步骤 1：

  配料

• 步骤 2：

  花生米洗净备用

• 步骤 3：

  雪菜汁半碗，清水半碗兑成汁，可以试尝一下口味，你要煮成什么咸度，汁就调成什么咸度。

• 步骤 4：

  花生米和所有调料加入高压锅中，倒入调好的雪菜汁，以盖没食材为准

• 步骤 5：

  雪菜选菜根部分，切寸段

• 步骤 6：

  雪菜加入高压锅内，调到烧米饭档。一般顶上汽后烧15-20分钟。

• 步骤 7：

  关火后不要急于开盖，让花生在高压锅里浸半天或4小时以上，让其充分吸收汤汁。