艾❤️厨房之春的草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜草莓

• 步骤 2：

  柠檬一个

• 步骤 3：

  草莓先用盐水浸泡，清洗。如在择果的过程中，发现有蔫的部位，只要用刀削去即可，不用整只都丢弃。

• 步骤 4：

  清洗草莓的同时，清洗我们的容器。

• 步骤 5：

  所有的容器和瓶盖都要开水消毒，这样可以延长草莓酱的新鲜程度，把微生物都杀死。

• 步骤 6：

  将去蒂洗净的草莓放入料理机中搅碎，不要太过。留有小颗粒，可以增强

• 步骤 7：

  把料理机里的草莓果肉放入干净的锅中进行小火熬煮，期间放入冰糖及一丢丢的盐。最后熬煮的较为浓稠后，放入柠檬汁，关火。

• 步骤 8：

  下面就可以装瓶了。

• 步骤 9：

  做好的草莓酱，趁热装进瓶中，倒置，可在瓶中形成接近真空的状态。

• 步骤 10：

  至于吃，搭配面包，酸奶，冰激凌都可以。