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步骤 1:
两只鸡蛋,打成蛋液。平底锅预热后,将蛋液倒入,绕成均匀的饼状。趁上部蛋液未熟,迅速的将肉松在一侧撒成长条状。
步骤 2:
然后将鸡蛋皮卷起,将肉松包裹其中。
步骤 3:
封口,两边,也要将口轧平整。
步骤 4:
将蛋卷放入锅中间,两面烙至金黄,即可。
步骤 5:
成品。肉松和鸡蛋真的是一对好拍档。香味互相交融。这款,未放油,艾艾直接搭配小米粥。两个鸡蛋吃得香喷喷。
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