宝宝都爱午餐肉，怎么搭配都好吃！当然是自制最健康！的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  猪肉绞成肉馅，加入葱末和姜末剁成肉泥，放入大碗中，一定要记住越细腻越好哦，这样做出来的才更细腻。

• 步骤 3：

  肉馅中打入1个鸡蛋/或蛋清，顺时针搅拌均匀。蛋白过敏的孩子可以不加蛋清。

• 步骤 4：

  水淀粉搅拌均匀，倒入肉馅中，顺时针搅打均匀。

• 步骤 5：

  加入水淀粉肉馅不会柴，口感更好。

• 步骤 6：

  调入盐、胡椒粉、 2滴酱油、顺时针搅打均匀，搅上劲儿，搅打的越好午餐肉就越结实。1岁以内的宝宝吃不加调料。

• 步骤 7：

  用肉不同，调料不同，蒸的时间，压实度不同，口感会略有差异。

• 步骤 8：

  找一个耐热的模具，模具里刷一层油方便脱模。

• 步骤 9：

  肉馅放入模具中，用刮刀抹平压实。

• 步骤 10：

  用锡纸封好，放入蒸锅，蒸锅要放足量的水， 蒸至40-50分钟就大功告成了。

• 步骤 11：

  出锅揭掉锡纸，晾凉后根据自己喜好切块/片，口感绵软吃起来毫不费劲。

• 步骤 12：

  自家做的，给宝宝吃，更卫生放心，也更美味~

• 步骤 13：

  无论是做蛋饼、搭配面条或者吐司，还是切成丁做配菜，都是很好的选择！