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步骤 1:
▲把虾剪掉虾须、虾嘴,用剪刀从背部剖开,去除泥线,清洗干净后备用。
步骤 2:
▲炒锅烧热倒油,油热之后放入葱丝和姜丝炒出香味。
步骤 3:
▲放入处理好的虾翻炒,看到虾的颜色变红了,沿着锅边倒入黄酒。
步骤 4:
▲倒一点点水,然后放入白糖和盐调味,开锅后转小火,盖上盖子焖个几分钟。
步骤 5:
▲看到汤汁收干就可以出锅啦。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
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