椒盐杏鲍菇--很有质感啊,要不要来试一下

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浏览 59135 收藏 4521 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 杏鲍菇 250g
  • 红椒 50g
  • 小葱 5g
  • 椒盐 1/4小勺
  • 色拉油 1.5大勺

小贴士

杏鲍菇不能切地太薄,太薄的话煎的时候容易焦糊。
杏鲍菇在出水后,用筷子戳戳,是软软的感觉。
煎煮后出来的味道,再洒些椒盐,有些类似于肉质的口感。
本是清淡的,所以除了椒盐外,没有再另外加盐调味。