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抹茶熊蜜豆吐司#浪漫樱花季#收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 淡奶油 60g
- 温水 10g
- 鸡蛋液 50g
- 抹茶粉 5g
- 盐 2g
- 酵母 2g
- 细砂糖 15g
- 黄油 10g
- 高粉 150g
- 蜜豆 适量
抹茶熊蜜豆吐司#浪漫樱花季#的做法步骤
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步骤 1：
液体 抹茶粉 盐 铺底
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步骤 2：
剩下材料一起和成光滑面团
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步骤 3：
必须出手套膜
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步骤 4：
室温发酵两倍大后排气 分出30g面团2个滚圆。剩下的大面团滚圆（我有两个大的因为单独做了别的）
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步骤 5：
三个大小不同面团包入蜜豆
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步骤 6：
放入模具。
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步骤 7：
发至八分满。上下火170度 中下层 30min。出炉后立马开盖子 晾凉后切片
