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步骤 1:
春笋去皮洗净
步骤 2:
用刀切小段
步骤 3:
放入沸水中焯十分钟 捞出沥干水
步骤 4:
锅内多倒点油
步骤 5:
倒入笋翻炒 加入酱油 白糖 料酒小火焖20分钟左右
步骤 6:
大火收汁 放入适量麻油即可
1.正宗的油焖笋烧法是不需要放水的,所以用很小的火焖就不会烧干水的 2.油焖油焖,多放油才会比较好吃哦~
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