泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  准备东西，黄油自然软化不要加热

• 步骤 2：

  把水、盐、黄油，放入锅中加热至沸腾并且融化。

• 步骤 3：

  小火放入面粉搅拌一会儿就可以离火搅拌了

• 步骤 4：

  把鸡蛋分多次到人面糊不停搅拌，最后要这样成三角就可以了，一定要分次！不要加多了鸡蛋！

• 步骤 5：

  装进裱花袋挤圆形，用手沾水把尖按下去

• 步骤 6：

  挤条状也可以（有点丑）

• 步骤 7：

  进预热好的烤箱200度，烤至上色变180度再10分钟左右

• 步骤 8：

  奶油加糖打发

• 步骤 9：

  巧克力放微波炉加热，最多1min半，久了会有颗粒！

• 步骤 10：

  泡芙屁股插个小洞挤奶油进去

• 步骤 11：

  做什么样的自己发挥吧

• 步骤 12：

  最后装饰