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乳酪肉酱烤茄收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪肉末（牛肉末） 150g
- 生抽 适量
- 干乳酪丝 适量
- 乳酪粉 适量
- 红酒 适量
- 蕃茄沙司 适量
- 大蒜碎 适量
- 洋葱碎 适量
- 盐 适量
- 茄子 1个
- 淀粉 适量
乳酪肉酱烤茄的做法步骤
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步骤 1：
茄子切成1厘米厚的圆片，放入油锅中炸至两面金黄
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步骤 2：
将洋葱碎和蒜碎放入锅中炒香再放肉末加红酒、生抽、盐、番茄沙司加入适量水翻炒，最后勾欠起锅备用
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步骤 3：
摆盘：在盘中放入一层肉酱再放上茄片依次加入肉酱，奶酪丝、奶酪粉，第二层类推
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步骤 4：
依次放入
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步骤 5：
成型，放入烤箱
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步骤 6：
烤箱预热200度，烤10分钟
