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步骤 1：
排骨洗净沥干水份，豆豉剁成碎粒，蒜剁成蓉，小米辣剁碎。
步骤 2：
排骨内加入盐、糖、碎豆豉，蒜蓉用手抓匀。
步骤 3：
分两次加入水，用手抓匀，香油抓匀，腌制1小时以上。
步骤 4：
入锅蒸，上汽后蒸20分钟，排骨最好铺平蒸，不要有重叠，这样不容易熟透。
步骤 5：
蒸好后出锅撒上小红辣椒碎即可。
台湾家常菜：苍蝇头
家常豆豉土豆肉丝（懒人版）
在这降温的日子里，是时候吃一顿热辣辣的牛
蒜香辣椒，爆辣椒
金钱蛋
超级下饭的家常小炒肉
豆豉鲮鱼油麦菜
健康美味：水煎豆腐
豆豉蒸鸡翅￨营养又健康
来「鲍改苦瓜」！做一份夏日限定爽脆小炒！
老干妈炒苦瓜
腊肉炒花菜
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
