五彩蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  先将红萝卜去皮、洗干净后切成颗粒状，和洗好的玉米、豌豆放在一起，成三色蔬菜粒，放一旁待用。

• 步骤 2：

  生咸鸡蛋3个洗净。

• 步骤 3：

  用小刀从大的那头撮一个小洞。

• 步骤 4：

  用剪刀剪开洞口。

• 步骤 5：

  戳破薄膜，倒出部分蛋白。

• 步骤 6：

  把三色蔬菜粒塞进去。

• 步骤 7：

  用保鲜膜将蛋包起来（起到隔绝水蒸气及维持蛋的形状的作用），放入蒸锅。

• 步骤 8：

  冷水上锅，水开后转小火蒸25分钟。

• 步骤 9：

  取出撕掉保鲜膜。

• 步骤 10：

  放凉后用刀切开即可。

• 步骤 11：

  成品图。