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步骤 1：
毛笋，剥皮，洗净，煮熟
步骤 2：
老的部分切块，嫩的部分可以炒
步骤 3：
所有调料放在一个碗里
步骤 4：
清水下锅，倒入调料，水一次性放足
步骤 5：
放入切好的笋，大火烧开一刻钟左右，调制小火，煮至1小时左右
步骤 6：
煮好，装好，放冰箱保鲜，可以放一个星期，慢慢的享用
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