火腿土鸡煲的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  老母鸡先入大锅水中焯水去血渍。

• 步骤 3：

  将老母鸡和火腿洗净入砂锅中，加大半锅子水，加入适量葱姜料酒

• 步骤 4：

  用大火烧开，撇去浮沫

• 步骤 5：

  加入香菇，盖上盖子，转小火炖90分钟

• 步骤 6：

  加入红枣再炖1小时，出锅前加盐调味，撒些枸杞、青菜或葱花装饰即可