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步骤 1:
感谢豆果和宜家寄来的试用,宜家是瑞典的一个家居用品的品牌,这次寄来的西尼尔无烟不粘铸铁煎锅,非常重,适合锅灶和电磁感应炉。还有釉面光滑的盘子和漂亮的红酒杯,太温馨了!
步骤 2:
三文鱼和知名的瑞典肉丸到家时冰块还没有化
步骤 3:
宜家西尼尔无烟不粘铸铁煎锅采用木柄把手,外层便于清洁的搪瓷
步骤 4:
把宜家速冻三文鱼化冻,准备好食材
步骤 5:
研磨黑胡椒和海盐均匀撒在三文鱼上,腌制10分钟
步骤 6:
蔬菜切段和切片
步骤 7:
在锅中加入水,水开后另外加入盐3克,橄榄油10克
步骤 8:
加入芦笋 杏鲍菇。 虫草花淖下
步骤 9:
铸铁锅加热,倒入橄榄油,放入腌制好的三文鱼,煎的时候轻轻移动下鱼肉,每个面煎1-2分钟左右
步骤 10:
芦笋,杏鲍菇,虫草花打底,随意撒上樱桃萝卜片和菊花叶,挤上少量的沙拉酱,放上煎好的黑椒三文鱼,在研磨些黑胡椒粒就可以美美开动了
煎的时候想保持三文鱼鲜嫩的口感可以减少时间