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虫草花花胶汤（3人份量）收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 虫草花 20g
- 花胶 35g
- 鸡脚 5只
- 瘦肉 50g
- 枸杞 适量
- 姜片 2片
虫草花花胶汤（3人份量）的做法步骤
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步骤 1：
虫草花、枸杞用水洗净备用
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步骤 2：
鸡脚、瘦肉汆水，洗净浮沫。
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步骤 3：
花胶用温水浸泡五小时，洗净切块，再用热水烫一下。
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步骤 4：
所有材料，除花胶外，放进锅里，我用的是电炖盅。炖4小时。每个炖锅的时间不一样，在完成前一个小时放入花胶。冰糖、盐调味即可。
