做菜时撒点它，一辈子都不用吃钙片!的做法步骤

• 步骤 1：

  1.瑶柱虾米冬瓜汤 主料：冬瓜 (750克)、瑶柱 (50克)、虾米 (50克)、瘦肉 (150克) 辅料：冬菇 (50克) 做法： 1、瑶柱虾米洗净，用清水浸泡一下。 2、瘦肉和水发冬菇切小粒 3、冬瓜去皮切大块 4、将所有材料入锅，大火烧开，撇去浮沫，文火炖一个小时。 5、炖好的汤加盐调味就行了

• 步骤 2：

  2. 海米娃娃菜 主料：娃娃菜 (适量) 辅料：海米 (适量) 做法： 1、娃娃菜洗净，切成竖条。 2、虾米用温水浸泡，蒜切成蒜粒备用。 3、锅置火上倒入少许油，烧至5成热时将蒜末放入。 4、待蒜末炸至金黄，倒入适量鸡汤。 5、将娃娃菜码入锅中，盖盖子煮开，放入海米，再煮至娃娃菜变软。 6、调入少许盐，少许水淀粉勾芡即可。

• 步骤 3：

  3.海米水滑蛋 主料：鸡蛋 (2个)、冷水或温水 ((鸡蛋的2倍）)、虾米 (少许)、精盐 (适量)、生抽 (适量)、葱 (适量) 做法： 1、鸡蛋打进碗内，打散 2、加入精盐拌匀，加入冷水打散泡 3、顺一个方向不停地搅打，直至蛋液变得细滑 4、滤去表面浮泡（或用小筛网过筛两次）静置5分钟 5、倒入容器内，中火入锅蒸3分钟后在表面撒上虾米，继续蒸4分钟关火(时间需根据制作的量来调整） 6、撒上葱花盖上盖子一会，待葱半熟，淋下少许熟油及生抽。

• 步骤 4：

  4.海米疙瘩汤 主料：中粉 (200克)、海米 (20克)、白菜 (200克) 辅料：油 (适量)、盐 (适量)、鸡蛋 (一个)、葱花 (少许)、清水 (适量) 做法： 1、海米用清水冲洗去洗浮灰，再用清水泡上； 2、白菜洗净切碎丁，共用4个白菜帮；切点葱花； 3、炒锅放适量的油，油热放葱花爆出香味； 4、放入白菜碎丁；翻炒均匀放适量的水； 5、放入海米以及泡海米的水，大火烧开； 6、面粉放盆里，在极小的流水下搅拌； 7、搅拌成雪花状，开锅后，拨入拌好的面疙瘩； 8、全部拨入水里，干粉也到进去； 9、用汤勺搅拌，以免糊锅； 10、开锅稍煮一会，倒入一个打散的鸡蛋； 11、再次烧开后，用适量的盐调味，即可盛出。

• 步骤 5：

  5.虾皮冬瓜球 主料：冬瓜 (450克)、虾皮 (100克)、油 (2茶匙)、盐 (2克)、枸杞 (适量)、清水 (300克)、鸡粉 (适量) 做法： 1、冬瓜去皮，去瓤，用挖球器挖出冬瓜球 2、提前泡好枸杞和虾皮，用清水淘洗2遍 3、冬瓜球入油锅翻炒1分钟 4、加入清水 5、加入枸杞和虾皮，焖煮5分钟，最后加盐加鸡粉即可