黑米黄瓜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  备好原材料：黑米，红粳米，粗粮，黄瓜，沙拉酱，肉松；

• 步骤 2：

  将黑米、红粳米，粗粮淘洗干净，放入电饭煲内胆里；

• 步骤 3：

  加入适量清水煮熟，稍稍冷却备用；

• 步骤 4：

  肉松与沙拉酱混合；

• 步骤 5：

  搅拌成膏状；

• 步骤 6：

  黄瓜洗净，用淡盐水浸泡片刻，再次冲洗干净后，用削皮器削出长片状；

• 步骤 7：

  将黄瓜片平铺在案板上，黄瓜片上铺上粗粮米饭，建议两端不要铺满了，否则不好操作；

• 步骤 8：

  铺上肉松沙拉酱混合物；

• 步骤 9：

  从一头卷至另一头即可；

• 步骤 10：

  装盘开吃。