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步骤 1:
新鲜小河虾洗净剪去须脚,不介意的可以省去。
步骤 2:
菜籽油烧至无泡后,下滤干的河虾入油锅中火炸至河虾飘起。
步骤 3:
捞出沥干后撒盐撒葱花拌匀即可,脆,香,酥,看电视的时候一口一个根本停不下来。
小河虾本身就很鲜香,无需再放过多调料,一点盐和葱花足够。
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