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牛油果香松拌饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛油果 半个
- 米饭 1碗
- 味岛香松 1茶匙
- 薄口酱油 10ml
- 白芝麻 少许
- 寿司醋 一茶匙
牛油果香松拌饭的做法步骤
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步骤 1：
牛油果洗净，对半切开
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步骤 2：
用勺子挖出果肉，切成约0.5cm薄片
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步骤 3：
煮好的米饭放入寿司醋拌匀后，放入牛油果肉片
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步骤 4：
淋上酱油
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步骤 5：
撒上味岛香松和白芝麻即可。
小贴士
1、没有薄口酱油可以用生抽； 2、山葵的香松里面有山葵、鲣鱼片、海苔和芝麻，可以在淘宝购买； 3、如果有新鲜的山葵就更好了，新鲜的山葵一点也不刺激，非常清新，在一家小店吃过山葵拌饭，记忆犹新，就是成本略高。 4、寿司醋不要放多了，只是让米饭更清甜一点，多了就喧宾夺主了。
四个牛油果菜谱的最后一发。 给老爸做了牛油果香松拌饭，从没吃过这种水果的老爸，瞬间对这个洋水果好感爆棚，嚷嚷着回家也要做来吃。加入了山葵香松、薄口酱油和寿司醋，能很好的综合牛油果稍腻的奶油口感，撒上烘烤过的白芝麻，更香啦！ 一个牛油果可以做两人份。
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