后院的BBQ的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿提前一天用叉子扎扎扎， 好让腌料入味

• 步骤 2：

  葱姜蒜

• 步骤 3：

  腌料放入腌鸡腿的盆子里， 用手抓， massage……放冰箱冷藏， 一但开冰箱， 就翻翻个了！

• 步骤 4：

  灯笼椒这么切， 两面刷橄榄油就行…… 任何你喜爱的菜切成差不多厚度， 刷橄榄油就行……

• 步骤 5：

  炭火炉子升起火了

• 步骤 6：

  要耐心等碳火有发白的边， 才可以上肉和菜去烧烤哦！规则：明火可以考Steaks，Chops，菜之类的； 暗火可以烤鸡腿之类的...... 从调味料看：有湿的腌料， 蘸上去的干料， 刷橄榄油保持菜的鲜嫩......

• 步骤 7：

  腌的鸡腿最费时， 从腌料中捞起先明火收紧皮， 之后可以放边上暗火的地方，也记住时不时地翻哦

• 步骤 8：

  羊腿片只需上炉之前撒上干粉， 明火上两面烤金黄色就可以吃了！

• 步骤 9：

  两面刷好橄榄油的菜， 明火上烤， 时不时翻翻哦！

• 步骤 10：

  热闹非凡了？注意明火暗火， 注意翻哦！

• 步骤 11：

  烤羊肉滴下的油烧起来了啊！ 注意鸡腿再往外边挪挪... 也是烤肉最精彩的时刻……

• 步骤 12：

  最后的鸡腿也考好了！基本上大家是拿着纸盘等着， 哪个好了就夹着去吃了！

• 步骤 13：

  我终于可以坐下来吃我家的秘制鸡腿BBQ了， 配个米饭和凉拌黄瓜片了！

• 步骤 14：

  最后还是再现BBQ的最精彩画面吧！ 朋友， 家人， 东拉西扯， 开心吃喝...... 这就是我们开心的BBQ party！