香炸鱿鱼圈，孩子最爱的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼处理干净，用料酒、盐、蒜泥、葱腌制一小时，去腥。也可以加少量胡椒粉。

• 步骤 2：

  裹上一层普通面粉

• 步骤 3：

  再裹上鸡蛋液

• 步骤 4：

  再裹上面包糠

• 步骤 5：

  面包糠大的超市有卖，如果买不到，可以买一个吐司面包，切掉边圈，装进保鲜袋，放冰箱冻硬，取出用擀面杖压碎即可。

• 步骤 6：

  裹完放在边上待用

• 步骤 7：

  油锅烧至六成热，挨个放入鱿鱼圈，中小火炸，适时翻面，不要炸焦了哦。用橄榄油最好，耐高温。

• 步骤 8：

  OK了，可以直接吃，也可以蘸番茄酱。

• 步骤 9：

  美味