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大杂烩收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半个
- 黄瓜 半个
- 香菇 10朵
- 瘦肉 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 油 适量
大杂烩的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜、胡萝卜、洋葱分别切成丁。因为是准备给小孩吃的，所以基本上都弄的比较细小。
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步骤 2：
把提前泡发的香菇切条，然后肉可以切丝也可以切丁。
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步骤 3：
接着就开始放油开炒了。油尽量多一点，这样炒的话，胡萝卜和黄瓜比较快熟。 先放肉和香菇炒，炒到肉熟透后就放洋葱，把洋葱的香味炒出来，接着开始放胡萝卜，胡萝卜软后就可以放黄瓜，因为黄瓜最容易熟。 最后就放些盐和酱油，再放一点点水炒，最后就起锅啦！油不用全部起锅！ 因为光线比较暗，所以拍起来有点黑！但是味道还是不错的。
