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步骤 1：
洗干净长钉螺，沥干
步骤 2：
准好配料
步骤 3：
先把姜蒜辣椒下去油爆香，（蒜不要全部放下去）再下长钉螺爆炒，再加盐，酱油味精醋，大火翻炒，要起锅时放葱和剩下蒜翻两下赶紧起锅
步骤 4：
赶紧试试吧，味道还不错哦，适合喝啤酒
炒螺一定要大火爆炒，炒螺太久了会吸不出来哦
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