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糯米蛋收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 蚕豆 适量
- 香菇 适量
- 虾皮 适量
- 胡萝卜 适量
- 五花肉 适量
- 菠萝 适量
- 糯米 适量
- 咸鸭蛋 适量
糯米蛋的做法步骤
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步骤 1：
糯米清洗好用水泡软，3-4小时左右
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步骤 2：
所有材料切丁
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步骤 3：
把所有材料拌匀，加入适量盐，酱油，料酒，糖，色拉油(橄榄油也行)拌匀放一边，把咸鸭蛋开个小口，把里面的蛋清倒到另一个碗里，留下蛋黄
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步骤 4：
把所有材料装入蛋壳中用筷子压一下，填到九分满用锡纸把蛋包起来放入锅中蒸一个小时就可以出炉啦(๑•ั็ω•็ั๑)
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步骤 5：
我的酱油少了点，颜色不是很鲜艳( •ิ_• ิ)亲们如果喜欢味道重一点可以再加些酱油
