榆钱饼的做法步骤

• 步骤 1：

  榆钱清水洗干净即可，控水备用

• 步骤 2：

  为了煎出来的颜色好看，我这里用的鹅蛋，用一个干净的盆，根据自己的口味加入适量的榆钱，面粉，鹅蛋，和少量的盐，搅拌中加入适量的清水，搅拌均匀

• 步骤 3：

  凉锅，凉油，我用的平底锅，大家也可以用电饼铛，因为有榆钱的原因，锅里的面糊无法转用，只能用铲子铺平，一定要小火哦

• 步骤 4：

  盖上锅盖，等待上面的面糊在转动锅时不流动，证明下面的已经煎至金黄色，翻过来煎另一面

• 步骤 5：

  煎熟另一面，即可出锅食用啦^_^