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步骤 1:
准备好研磨机和食材
步骤 2:
将饼干掰碎,放入研磨机
步骤 3:
把饼干磨成粉末。(没有研磨机就把饼干装进塑料袋,用擀面杖碾压成碎末,越碎越好)
步骤 4:
饼干粉磨好后,放在一边,准备好200ml淡奶油和20g白砂糖打发淡奶油。
步骤 5:
电动打蛋器低速一档,打30秒后,加入一半的白砂糖
步骤 6:
换2档打3分钟左右,加入剩下的白砂糖
步骤 7:
打到淡奶油有粘稠感的时候,换3档继续打
步骤 8:
打到这个程度就离胜利不远了
步骤 9:
现在淡奶油很蓬松,像羽毛状就到位了。做生日蛋糕裱花也是这个程度就行了。
步骤 10:
把材料放一起,准备手工劳动了
步骤 11:
把裱花袋放在杯子里,舀入奶油,再在底部剪个小口,并把裱花袋上部扭一圈,以免等会挤奶油的时候,奶油会从顶部溢出。
步骤 12:
取一个透明的杯子,舀一些饼干粉打底,用勺子压实(最好是直口杯或敞口杯,比较好操作。我家透明的只有这个布丁杯,将就下了,呵呵!)
步骤 13:
将奶油挤进杯中。右手拿裱花袋,左手转动杯子,由外到里将奶油铺满一层。
步骤 14:
一层饼干粉,一层奶油,一直堆到瓶口
步骤 15:
还可以这样...
步骤 16:
大功告成,瓶口用保鲜膜封好,放冰箱冷藏或冷冻均可。(一定要用可以冷冻的杯子才能冷冻啊!普通家用玻璃杯可不行哦!)