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素豆腐简简单单的一道开胃菜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 嫩豆腐 一块
- 西红柿 2\3个
- 青椒 1只
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 大蒜 1瓣
- 植物油 适量
素豆腐简简单单的一道开胃菜的做法步骤
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步骤 1：
豆腐切块，其他一顿乱切即可；锅中倒适量植物油，烧热后依次下大蒜、青椒及西红柿爆香；下豆腐；加入能淹没食材的清水/高汤。
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步骤 2：
加入调味料；大火烧开；转中火炖煮至汤汁浓缩到一半；尝尝咸淡，淡了加盐，咸了加点汤，调好后便可起锅！这道菜要趁热吃才最好吃哦～
小贴士
如果用高汤来煮会更好吃哦！
小时候酷爱的一道菜～超级简单，超级开胃！光拌着汤汁都足以让我吃一大碗饭……尤其趁热下饭，超级开胃！
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