家庭聚餐,给第三代小朋友做了个小熊蛋糕,其实主要是为了除草豆沙奶油霜裱花,用了网上的豆沙和黄油1:1比例的方子,混合后的豆沙奶油霜真的不怎么腻了!蛋糕胚我偷懒做法,用了蛋糕卷的方子自己增加了一点量,烤了一个三能金盘和一个三能小号芭比模具!
自从与豆果美食结缘,在这个大家庭里认识了好多兴趣相同的朋友,大家一起做美食!感觉自己每天都有收获,每天都在进步!祝豆果5周年生日快乐!祝福豆果美食越来越好!
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2次豆沙奶油霜,黄油比例不同,口感也不同,黄油少的就便甜!在裱花过程中关键一定要顺滑才能顺利裱花,温度低容易变硬,可以用手多捏捏裱花袋让黄油软化!